Hefe in handwarmem Wasser auflösen, 10 Min. ruhen lassen
Restliche Zutaten hinzufügen und 15–20 Min. zu glattem Teig kneten
Teig zu Kugel formen, abdecken und 1 Stunde gehen lassen
Backofen auf 230 °C vorheizen
Teig in 8 Stücke teilen, rund formen
Jedes Stück halbieren, zu langen Strängen rollen und eindrehen
Zu Ringen formen und Enden verschließen
Traubensirup, Wasser und Mehl mischen
Teigringe darin eintunken
In Sesam wälzen
Auf Bleche legen, abdecken und 10 Min. gehen lassen
15–18 Min. backen, bis goldbraun