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Linsen Suppe

Zubereitungszeit 30 Minuten
Servings 4

Zutaten

  • 1 Tasse rote Linsen
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 1 Karotte gewürfelt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 El Öl
  • 1 Liter Wasser oder Gemüsebrühe

Anleitungen

  • Linsen waschen und abtropfen lassen
  • Zwiebel und Karotte in Öl anbraten
  • Tomatenmark und Paprika hinzufügen, kurz mitrösten
  • Linsen und Wasser dazugebenca. 20 Minuten köcheln lassen, pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • ca. 20 Minuten köcheln lassen, pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken